Butter Chicken mit Knoblauchsauce und knusprigen Pommes

1️⃣ Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Achte darauf, dass die Butter schmilzt, aber nicht bräunt.
2️⃣ Den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und vorsichtig anbraten, bis er goldbraun und aromatisch ist. Rühre ständig um, damit er nicht verbrennt.
3️⃣ Die gewürfelten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben. Brate das Hähnchen an, bis es von allen Seiten goldbraun und vollständig durchgegart ist. Dies sollte etwa 5-7 Minuten dauern.
4️⃣ Die gehackten Tomaten und das Garam Masala in die Pfanne geben. Gut umrühren und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
5️⃣ Die Sahne langsam einrühren und alles gleichmäßig vermengen. Lass die Mischung köcheln, bis die Sauce dickflüssig wird (etwa 5-10 Minuten).
6️⃣ Während das Butter Chicken kocht, die Pommes Frites nach Packungsanweisung zubereiten. Du kannst sie frittieren oder im Ofen backen, je nach Vorliebe.
7️⃣ Das Butter Chicken auf Tellern anrichten und mit knusprigen Pommes servieren. Genießen!