Butter Chicken mit Knoblauchsauce und knusprigen Pommes

1️⃣ Zuerst die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennt.
2️⃣ Sobald die Butter geschmolzen ist, fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und schwitzen ihn kurz an, bis er goldbraun ist. Dies verleiht dem Gericht ein wunderbares Aroma.
3️⃣ Geben Sie nun die gewürfelte Hähnchenbrust in die Pfanne. Braten Sie das Hähnchen an, bis es von allen Seiten goldbraun und durchgegart ist. Dies kann etwa 7-10 Minuten dauern.
4️⃣ Fügen Sie das Garam Masala und eine Prise Salz hinzu. Rühren Sie alles gut um, damit die Gewürze sich gleichmäßig verteilen.
5️⃣ Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und rühren Sie gut um. Lassen Sie die Mischung für weitere 2-3 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
6️⃣ Servieren Sie das Butter Chicken heiß, zusammen mit knusprigen Pommes Frites, die sich perfekt zum Dippen in die cremige Sauce eignen.