Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
Zwiebeln schälen und würfeln. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Zucchini waschen, Blütenansatz entfernen und in kleine Würfel schneiden.
In einer großen Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten.
Zwiebeln und Zucchini hinzufügen und kurz mitbraten.
Mit Gemüsebrühe ablöschen, Paprikapulver, getrocknete Kräuter, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer einrühren. Alles aufkochen lassen.
Cocktailtomaten unterheben und kurz miterwärmen.
Spaghetti abgießen und mit der Zucchini-Hackfleisch-Mischung vermengen.
Nach Belieben mit frisch geriebenem Hartkäse servieren.
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