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Bratkartoffeln und Hackfleisch mit Cheddar-Käsesauce

Zutaten:

– 4 mittelgroße Kartoffeln, gewaschen und gewürfelt
– 450 g Rinderhackfleisch
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 TL Paprikapulver
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Tasse geriebener Cheddar
– 1/2 Tasse Sahne
– 2 EL gehackter frischer Schnittlauch

Zubereitung:

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