In einer Schüssel die Joghurts mit Blaubeersirup, Limettensaft und Honig oder Agavendicksaft glatt rühren.
🫐 Früchte und Minze hinzufügen:
Ganze oder leicht zerdrückte Blaubeeren sowie gehackte Minzblätter unterrühren, wenn Sie eine frischere Konsistenz und einen frischeren Geschmack bevorzugen.
🧊 In Formen füllen:
Die Masse in Eisformen verteilen und in jede Form einen Stiel stecken.
❄️ Einfrieren:
Mindestens sechs Stunden in den Gefrierschrank stellen, damit das Eis vollständig fest wird.
🌿 Ausformen und Servieren:
Die Formen einige Sekunden unter fließendes warmes Wasser halten, um das Ausformen zu erleichtern. Sofort servieren.
💡 Tipp zur Vereinfachung des Rezepts: Alle Zutaten gleichzeitig im Mixer pürieren, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.
🔁 Zutatentausch: Für verschiedene Geschmacksrichtungen können Sie den Heidelbeersirup durch Johannisbeer- oder Veilchensirup ersetzen.
🔥 Serviertipp: Mit ein paar ganzen Heidelbeeren, frischer Minze und einer Limettenscheibe garnieren und auf der Servierplatte anrichten.
