Die Ursprünge und Popularität
Schichtgebäck ist in allen Kulturen ein beliebtes Gericht , vom französischen Blätterteig über türkisches Börek bis hin zu Filoteiggebäck aus dem Nahen Osten . Die blättrige Textur und der buttrige Geschmack machen es zu einem vielseitigen Leckerbissen , der süß oder herzhaft serviert werden kann .
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