Blätterteig mit Äpfeln und Zimt mit Aprikosenmarmelade

Zutaten:

2 Äpfel, geschält und gewürfelt
20 g Butter
50 g Zucker
1 Teelöffel gemahlener Zimt

50 g Walnüsse, gehackt
500 g Blätterteig
2-3 Esslöffel Aprikosenmarmelade
1 Eigelb (zum Bestreichen des Teigs)
Gehackte Mandeln (zur Dekoration)
Anleitung:

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