Mit seinem ungewöhnlichen Geschmack, dem saftigen knusprigen Reste und der glatten, cremigen Cheddar-Creme ist dies wirklich ein hochwertiger Karottenkuchen. Verwenden Sie erdigen Zucker und geröstete Walnüsse für einen noch tieferen Geschmack.
Als ich aufwuchs, machte meine Mutter ständig meine Geburtstagsfeier und das am besten hervorgehobene Element war eine Ladung Karottenkuchen-Desserts als nachträglicher Einfall. Ich rechne sogar damit, jedes Jahr meinen eigenen Karotten-Geburtstagskuchen zu backen. Darüber hinaus sind wir natürlich nicht nur auf ein Jahr beschränkt. Dieser Osterkuchen schmückt das Büro und ich liebe es, Frühlingsbrunch, Babypartys und ein ganz neues Home-Deal zu machen.
*Zutaten:
° 7 Tassen geraspelte Karotten
° 1 Tasse brauner Zucker
° 1 Tasse Rosinen
° vier Eier
° 1 1/2 Tassen weißer Zucker
° 1 Tasse Pflanzenöl
° 2 TL Extrakt Vanille
° 1 C zerkleinerte Ananas , ( Abtropfen )
° Drei Tassen Allzweckmehl
° 1 1/2 Teelöffel Natron
° 1 Teelöffel Salz
° Vier Teelöffel gemahlener Zimt
° 1 Tasse gehackte Walnüsse
*Wegbeschreibungen:
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