Diese herzhaften Waffeln vereinen den Geschmack von knusprigem Bacon, würzigem Käse und Zwiebeln, perfekt ergänzt durch einen cremigen Knoblauchrahm. Sie sind ideal für ein herzhaftes Frühstück, Brunch oder als Snack!
—
### 📝 Zutaten:
#### Für die Waffeln:
* 250 g Mehl
* 1 Teelöffel Backpulver
* 1/2 Teelöffel Salz
* 1/2 Teelöffel Pfeffer
* 2 große Eier
* 300 ml Milch
* 100 g ungesalzene Butter, geschmolzen
* 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
* 100 g gekochter Schinken, gewürfelt
* 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
* 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
#### Für den Knoblauchrahm:
* 200 g Schmand
* 2-3 Knoblauchzehen, gepresst
* 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
—
🔔 Zubereitung:
ADVERTISEMENT