SCHRITT 1: DIE WAFFELN ZUBEREITEN
– Waffeleisen vorheizen: Heizen Sie Ihr Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor.
– Trockene Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
– Nasse Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und die geschmolzene Butter verquirlen. Diese Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
– Käse und Schinken hinzufügen: Den geriebenen Käse und die gewürfelten Schinkenstücke unter den Teig heben. Frische Kräuter nach Wahl hinzufügen und gut vermengen.
– Waffeln backen: Eine angemessene Menge Teig in das vorgeheizte Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen. Dies dauert in der Regel 4-5 Minuten, je nach Waffeleisen.
SCHRITT 2: DIE KNOBLAUCH-PARMESAN-SAUCHE ZUBEREITEN
– Sauce anrühren: In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, geriebenen Parmesan, gehackten Knoblauch und Zitronensaft gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
SCHRITT 3: SERVIEREN
– Waffeln anrichten: Die frisch gebackenen Bacon-Käse-Waffeln auf Tellern anrichten und die Knoblauch-Parmesan-Sauce darüber träufeln oder separat servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 4
Genießen Sie Ihre köstlichen Bacon-Käse-Waffeln mit der aromatischen Knoblauch-Parmesan-Sauce! 🧇
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