Wolkenkuchen aus der Heißluftfritteuse

Zutaten: 3 Eiweiß, 1/4 Tasse Zucker, 1/4 Tasse Mehl, 1/4 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 1/4 Teelöffel Salz Anleitung: Beginnen Sie damit, das Eiweiß in einer großen Schüssel zu schlagen, bis es weiche Spitzen bildet. Streuen Sie langsam den Zucker hinein, während Sie weiter schlagen, bis Sie steife Spitzen erhalten. Als nächstes heben Sie

Einfache Eierkuchen – schön fluffig

Zutaten: 2 Eier 🥚 300 g Mehl 🌾 500 ml Milch 🥛 5 EL Mineralwasser (Sprudelwasser) (entspricht 75 ml) 💧 1 EL Zucker 🍬 1 Prise Salz 🧂 Butter zum Ausbacken (ca. 3 TL) 🧈 Zubereitung: Bereiten Sie sich auf ein köstliches Frühstück oder einen Snack mit diesen einfach zuzubereitenden Eierkuchen vor, die an das … Lire plus

Knusprige, Käsegefüllte Hähnchen-Alfredo-Calzones aus der Heißluftfritteuse

Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g) 1 Teelöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel italienische Gewürze 1 Packung Pizzateig (aus dem Kühlregal oder selbstgemacht) 1/2 Tasse Alfredo-Sauce (selbstgemacht oder gekauft) 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse 1/4 Tasse geriebener Parmesan 1/2 Tasse gekochte, gewürfelte Hähnchenbrust 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Ei (zum Bestreichen) Frische Petersilie … Lire plus

Mini English Muffin Pizzen

Zutaten: 4 englische Muffins, halbiert 1/2 Tasse Tomatensauce (Pizza- oder Pasta-Sauce) 1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano 1/2 Teelöffel getrockneter Basilikum 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack Optional: Pepperoni, Pilze oder anderes Belag nach Wahl Zubereitung:

Ein himmlischer Genuss: Schokoladen-Mousse mit Erdbeeren

Zutaten: 200 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakaoanteil) 3 Eier 2 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 200 ml Sahne 1 Prise Salz 100 g frische Erdbeeren (zum Garnieren) 1 Esslöffel geriebene Schokolade oder Kakaopulver (zum Bestreuen) Zubereitung: Schokolade schmelzen: Die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen. … Lire plus

Pikante Hühnerpasta mit Zitronencreme

Zutaten: 250 g Pasta (z. B. Penne oder Tagliatelle) 300 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Paprikapulver (mild oder scharf) 1/2 TL Chiliflocken (optional, für mehr Schärfe) Salz & Pfeffer nach Geschmack 200 ml Sahne 50 g Frischkäse 1 TL Zitronenabrieb 2 EL Zitronensaft 50 g geriebener Parmesan … Lire plus

Himbeer-Käsekuchen

Zutaten: – 🧀 Frischkäse – 500 g – 🍬 Zucker – 150 g – 🥚 Eier – 3 – 🌿 Vanilleextrakt – 1 Teelöffel – 🍪 Graham-Cracker-Kruste – 200 g (fertig oder selbstgemacht) – 🍇 Frische Himbeeren – 250 g – 🍦 Schmand – 200 g Anleitung: 1. Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf … Lire plus

Käse-Knoblauch-Brot: Der perfekte Party-Snack!

Knuspriges Baguette mit geschmolzenem Käse und aromatischem Knoblauch – ein Genuss für jede Gelegenheit! Zutaten: 1 Baguette (ca. 250 g) 120 g weiche Butter 3 Knoblauchzehen (ca. 9 g) 1 TL italienische Kräuter (ca. 1 g) ½ TL Salz (ca. 3 g) 250 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Mozzarella) Frische Petersilie zum Garnieren Anleitung: