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Zutaten: – Hähnchenbrustfilet – 500 g, gewürfelt – Butter – 100 g – Knoblauch – 4 Zehen, fein gehackt – Sahne – 200 ml – Tomaten – 400 g, gehackt (aus der Dose oder frisch) – Garam Masala – 2 Teelöffel – Salz – nach Geschmack – Pfeffer – nach Geschmack – Pommes Frites – … Lire plus
Zutaten: – 1 mittelgroßer Blumenkohl, in Röschen geschnitten – 1 Zwiebel, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) – 1 Dose Kokosmilch (400 ml) – 2 EL Currypulver (ca. 30 g) – 1 TL Kurkuma (ca. 5 g) – 1 TL Kreuzkümmel (ca. 5 g) – 1 TL Ingwerpulver (ca. … Lire plus
Zutaten: – 400 g kleine Kartoffeln – 6 Knoblauchzehen – 200 ml Sahne – 2 Esslöffel Olivenöl – Salz – Pfeffer – frische Petersilie (optional) Anleitung:
Zutaten: – 300 g frische Champignons (oder andere Pilze nach Wahl) – 200 ml Schlagsahne – 2 Knoblauchzehen, fein gehackt – 50 g Butter – 1 Teelöffel frischer Thymian (oder 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian) – Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung:
Zutaten: 1 kg Rinderbraten (z.B. aus der Schulter oder Keule), 500 ml Essig (Rotweinessig oder Apfelessig), 500 ml Wasser, 2 große Zwiebeln, grob gehackt, 3 Karotten, in Stücke geschnitten, 2 Stangen Sellerie, in Stücke geschnitten, 3-4 Lorbeerblätter, 5-6 Gewürznelken, 2 Esslöffel Zucker, 2 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel Ingwer (frisch gerieben oder gemahlen), … Lire plus
Zutaten: – 300 g Pasta (z. B. Tagliatelle oder Penne) – 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten – 2 EL Olivenöl – 1 Zwiebel, fein gewürfelt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 250 ml Hühnerbrühe – 200 ml Sahne – 100 g Champignons, in Scheiben geschnitten – 1 TL Paprikapulver – Salz und Pfeffer nach Geschmack – … Lire plus
Zutaten: – 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt – 300 g Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten – 200 g Frischkäse – 150 g Mozzarella, gerieben – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 1 Teelöffel Olivenöl – 1 Knoblauchzehe, gehackt – Paprikapulver und andere Gewürze (nach Wahl) Zubereitung:
Zutaten: – 250 g Pasta (z. B. Linguine) – 300 g Hähnchenbrustfilet (gewürfelt) – 200 g frische Champignons (in Scheiben) – 3 Zehen Knoblauch (gehackt) – 200 ml Sahne – 1 TL schwarzer Pfeffer – 1 Handvoll frische Petersilie (gehackt) – 50 g Parmesan (gerieben) – Salz nach Geschmack – Olivenöl zum Anbraten Anleitung:
Zutaten: – 200 g Makkaroni (gekocht, abgetropft) – 30 g ungesalzene Butter – 30 g Weizenmehl (Type 405) – 240 ml Vollmilch – 200 g Cheddar, gerieben – 50 g Parmesan, fein gerieben – Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack Anleitung:
Zutaten: – 6 Eier – 30 ml Sojasauce (2 EL) – 15 ml Reisessig (1 EL) – 15 ml Sesamöl (1 EL) – Frischer Koriander (nach Geschmack) – Sesamsamen (nach Geschmack) Zubereitung:
