Zutaten:
2 oder 3 mittelgroße Auberginen (700 g)
Salz und Pfeffer
Paprika
Knoblauchpulver
Olivenöl
3 mittelgroße Kartoffeln (600 g)
1 gehackte Zwiebel
1 rote Paprika
2 Knoblauchzehen
500 g Hackfleisch von Rind
Koriander
Frische Petersilie
300 g Tomatensauce
Geriebener Käse
2-3 Kirschtomaten
Zubereitung:
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