🐟🔥 🥗 & Assiette de Saumon Barbecue Grillée mit Pommes Frites und Salat aus Hülsenfrüchten 🥔🥗
Assiette de Saumon Barbecue Grillée 🐟🔥 🥗
🛒 Zutaten:
2 Filets de Saumon (6–8 Unzen Chacun)
Sauce Barbecue (Ihr bevorzugtes Genre, Faite Maison oder Achetée en Magasin)
1 Cuillère à Suppe d’huile d’Olive 🫒
Sel et poivre noir au goût 🧂
1 Zitrone, Tranché 🍋
1 Cuillère à Soupe de Persil Frais, Haché 🌿
Für den Beilagensalat:
2 Tassen Vertes Mélangées (Epinards, Roquette, Laitue usw.) 🥗
1/2 Concombre-Tranché 🥒
1/2 Tasse Kirschtomaten, moitié 🍅
1/4 d’oignon rouge en Tranchen fein 🧅
2 Cuillères à Suppe d’huile d’Olive 🫒
1 Cuillère à Soupe de Vinaigre Balsamique 🍇
Sel et poivre au goût 🧂
Anweisungen :
Den Saumon vorbereiten:
Bevor Sie den Grill auf ein Moyen-Elevé-Feuer stellen (bei einer Umgebungstemperatur von 150 °C – 400 °F).
Saisonieren Sie die Lachsfilets mit der Olivenschicht, wählen Sie sie aus und ziehen Sie sie schwarz an.
Geben Sie eine ausreichende Menge Ihrer Barbecue-Soße auf die Filets und stellen Sie sicher, dass die beiden Grillgerichte nicht überbacken sind.
Grillen Sie die Bratwurst anschließend 4-5 Minuten lang an der Hitze oder stellen Sie sicher, dass die Innentemperatur auf 145 °F (145 °F) eingestellt ist, und lassen Sie sie darin kochen.
Drücken Sie kurz vor dem Grillen den Zitronensaft auf die Saumon, um ihn zu retten.
Bereiten Sie den Beilagensalat vor:
In einem großen Topf mischen sich die grünen Melangen, die Kirschtomaten und das Oignon-Ensemble.
Den Salat mit dem Olivenöl, dem balsamischen Vinaigre und der Saison mit Sel und Poivre anbraten.
Jetzt ist alles so, dass der Salat gut gefüllt ist.
Assiette et Servir:
Das gegrillte Lachsfilet an der Côté de la Salade fraîche servieren.
Garnieren Sie es mit frischem Persil und zusätzlichen Zitronenmünzen an der Küste, um den Geschmack zu ergänzen.
Gegrillte Saumon-Barbecue-Sauce mit Pommes Frites und Salat aus Hülsenfrüchten 🥔🥗
🛒 Zutaten:
Ich habe mich für das Saumon Barbecue Grillé entschieden (Filets de Saumon, Sauce Barbecue, Huile d’Olive, Sel, Poivre, Citron, Persil)
2 Pommes de Terre Moyennes, Coupées und Petits Cubes 🥔
1 Cuillère à Suppe d’huile d’Olive 🫒
1/2 cuillère à thé d’ail en poudre 🧄
1/2 cuillère à thé de paprika 🌶️
Sel et poivre noir au goût 🧂
1 Tasse Brokkoliblüten 🥦
1/2 Tasse Bâtonnets de Carotte 🥕
1 Cuillère à Suppe d’huile d’Olive 🫒
Sel et poivre au goût 🧂
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
