Weiche Butter mit einem Mixer oder Löffel cremig rühren.
Den Knoblauch klein hacken und mit etwas Salz auf einem Messer zerdrücken, um eine feinere Paste zu erhalten.
Die Kräuter und den Knoblauch in die Butter einrühren.
Je nach Wunsch nachwürzen – etwas Salz und Pfeffer dazugeben.
Die Kräuterbutter in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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