Zutaten:
Ei: 1 Stück
Salz: eine Prise
Vanillezucker: 8 Gramm
Zucker: 60 Gramm
Öl: 50 ml
Maisstärke: 2 Esslöffel
Joghurt: 2 Esslöffel
Backpulver: 1/2 Teelöffel
Mehl: 250 Gramm
Aprikosenmarmelade: 160 Gramm
Kokosflocken: 2 Esslöffel
Puderzucker (zur Dekoration)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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