1.
Zutaten:
Für den Teig:
200 g Butter (weich, zimmerwarm)
170 ml Milch (lauwarm)
3 EL Naturjoghurt
70 g Zucker
1 Ei
Eine Prise Salz
1 Würfel frische Hefe
1 Packung Backpulver
650 g Mehl (Type 550)
Für den Belag:
120 g Butter (geschmolzen)
4 Äpfel (idealerweise säuerliche Sorten wie Boskoop oder Granny Smith)
1 Packung Vanillezucker (alternativ 1 EL Vanilleextrakt)
Ein Spritzer Zitronensaft (optional, aber hilft, die Äpfel frisch zu halten)
Für die Dekoration:
Zucker nach Belieben (zum Bestreuen)
15 g Zimt (für den besonderen Geschmack)
Zubereitung:
ADVERTISEMENT
