Zutaten:
1 Ei
2 Esslöffel Zucker
Eine Prise Salz
Eine Prise Vanillezucker
150 g Joghurt
1 Apfel
130 g Haferflocken (gemahlen)
Öl zum Braten (Pflanzenöl oder Butter)
Zubereitung:
In einer Schüssel 1 Ei aufschlagen, 2 EL Zucker, eine Prise Salz und Vanillezucker hinzufügen. Gut vermischen.
150 g Joghurt einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
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