Für eine festliche Note das Gebäck mit Puderzucker bestäuben.
Mit etwas Schlagsahne oder Karamellsauce servieren.
Für ein köstliches Dessert mit Vanilleeis servieren.
Für eine extra Portion Textur gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Pekannüsse in die Füllung geben.
Warm zu einer Tasse Kaffee oder Chai-Tee genießen – ein gemütlicher Snack.
Zubereitungstipps
Für eine optimale Blättrigkeit den Blätterteig vor dem Backen abkühlen lassen.
Für einen säuerlicheren Geschmack frische Ananas verwenden, diese aber vor dem Füllen mit Zucker und Zimt kurz anbraten.
Die Ränder vor dem Verschließen mit Eiweiß bestreichen, um eine bessere Versiegelung zu erzielen.
Für eine herzhafte Variante Zucker und Zimt weglassen und stattdessen Käse zur Ananasfüllung geben.
Für saubere Schnitte immer ein scharfes Messer oder einen Teigschneider verwenden.
Nährwertangaben
Ananas: Reich an Vitamin C und Antioxidantien.
Zimt: Bekannt für seine entzündungshemmenden und blutzuckerregulierenden Eigenschaften.
Granatapfelkerne: Reich an Antioxidantien und Vitaminen.
Nährwertangaben
Vegetarisch: Enthält weder Fleisch noch Fisch.
Anpassbar: Kann vegan zubereitet werden, indem die Eiermischung durch pflanzliche Milch ersetzt wird.
