Zutaten
Für den Teig:
Mehl 300 Gramm
Backpulver 2 Teelöffel (gestrichen)
Zucker 150 Gramm
Vanillezucker 1 Päckchen
Eier Freiland 2 Stück
Butter kalt 150 Gramm
Für die Füllung:
Magerquark 1 ½ kg
Zucker 250 Gramm
Vanillezucker 2 Päckchen
Eier Freiland 10 Stück
Vanillepudding z. Kochen 3 Päckchen
Milch 500 ml
Zitrone unbehandelt 1 Stk.
Lemon Curd 4 EL
Backöl Zitrone 1 Fl
Zubereitung
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