Zucchini-Käse-Puffer – Herzhaft, Knusprig & Schnell Zubereitet
Zutaten:
2 mittelgroße Zucchini (ca. 2 Tassen), grob gerieben
½ Tasse geriebener Käse (z. B. Cheddar, Parmesan oder Mozzarella)
2 Eier (Größe L)
½ Tasse (ca. 65 g) Weizenmehl (Type 405 oder 550)
½ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
¼ Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
60 ml Milch (¼ Tasse)
Pflanzenöl oder Butter, zum Braten
Zubereitung:
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