Zutaten
2 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
2 große Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, gewürfelt
5 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 große Karotte, gewürfelt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
4 Eier
1 EL Mayonnaise
150 ml Milch
10 g geriebener Käse (optional)
Olivenöl zum Braten
Zubereitung
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