Dies sind Apfelscheiben mit Mandarine und Banane, insbesondere mit einer köstlichen Kombination aus besonderen Zitrusfrüchten, Mandarine, Zitrone und Bananen-Dulce. Sie eignen sich perfekt für eine gesunde Erfrischung oder einen Frühstücksgenuss. Die Kombination aus Mandeln und Gewürzen verleiht den Galettes einen einzigartigen und aromatischen Geschmack.
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten
1 Tasse Haferflocken
50 g gehackte Mandeln
1/4 Teelöffel Kurkuma
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Ingwer
1 Banane
Schale von 1 Mandarine, fein abgerieben
Saft von 1 Mandarine
1/2 Teelöffel Vanille
1 Farbe
2 Esslöffel geschmolzene Butter
Optionales Zubehör: Almendras und Canela.
Anweisungen
Backofen vorheizen: Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (360 °F) vor.
Bereiten Sie die Banane vor: Zerdrücken Sie die Banane in einer Schüssel, bis sie weich ist.
Trockene Zutaten mischen: In einem separaten Behälter Hafer, gehackte Mandeln, Kurkuma, Zimt und Ingwer vermischen.
Flüssige Zutaten vermengen: Mandarinenschale, Mandarinensaft, Vanille, Ei und geschmolzene Butter zum Bananenpüree geben. Gut mischen.
Nasse und trockene Zutaten mischen: Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu den nassen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist.
Galettes formen: Portionsweise die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zu Galettes formen.
Dekoration: Nach Belieben können Sie jeden Keks mit zusätzlichen Streuseln und Zimt bestreuen.
Backen: Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis die Galettes goldbraun und fest sind.
Abkühlen: Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.
Servervorschläge
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