Marinierter Rote-Bete-Salat mit Knoblauch und Petersilie

🥗 Marinierter Rote-Bete-Salat mit Knoblauch und Petersilie
🧾 Zutaten:
3 große gekochte Rüben

2-3 Knoblauchzehen

2 EL Apfelessig oder Weinessig

3 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt

👩 🍳 Präparat:

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