Omas Geheimnis: Geschichtetes Apfeldessert ohne Mehl und Zucker 🍎
Zutaten
Für die Apfelschicht:
700 g (4 mittelgroße) Äpfel
Saft von ½ Zitrone
20 g (1½ Esslöffel) ungesalzene Butter, in kleine Stücke geschnitten
Für die Bindemischung:
4 große Eier
¼ Teelöffel Salz
1 Teelöffel Stevia
2 Esslöffel (32 g) natürliche Erdnussbutter
1 Teelöffel Backpulver
Zum Fertigstellen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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