Pudding-Heferöllchen fluffig, weich und lecker

Zutaten 10 Stk:
1/2 Würfel Hefe
250ml lauwarme Milch
75g flüssige Butter
60g Zucker
Prise Salz
1 Ei
550g Mehl

Pudding:
400ml Milch
3 EL Zucker
1 pck Vanillepuddingpulver
2 EL Mascarpone