Zutaten:
1 kg Kartoffeln – festkochend
2 Zwiebeln
1 Salatgurke
300 ml Fleischbrühe
4 EL Weißweinessig
1 EL Senf
4 EL Rapsöl – oder mehr, je nach gewünschter Schlonzigkeit
1 Prise Zucker
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
***************
👩🏼🍳Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
