Surf & Turf mit samtiger Buttersoße

Zutaten:

– 2 Ribeye-Steaks (je ca. 250 g)
– 2 Hummerschwänze
– 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 100 g Butter
– 1 Zitrone (Saft und Schale)
– 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
– Olivenöl zum Braten

Anleitung:

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