Ein einfaches, aber unglaublich leckeres Pastagericht, das mit einer cremigen Sauce aus Rinderhack und geschmolzenem Feta überzeugt. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch, samtiger Sahnesauce und dem salzigen Feta macht diese Rigatoni zu einem echten Familienfavoriten.
Zunächst werden die Rigatoni al dente gekocht, sodass sie bissfest bleiben und später die cremige Sauce perfekt aufnehmen können. Währenddessen braten Zwiebel und Knoblauch aromatisch an, bevor das Hackfleisch dazu kommt und schön krümelig angebraten wird.
Die Sahne sorgt für die nötige Cremigkeit, während der zerbröckelte Feta der Sauce eine besondere Note verleiht. Zum Schluss werden die Nudeln untergehoben, sodass sie gleichmäßig mit der Hack-Feta-Creme überzogen sind. Ein tolles Gericht für jeden Tag, das schnell gelingt und einfach glücklich macht!
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