Zutaten für 8–10 Stücke:
Für den Biskuit:
4 Eier
120 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
100 g Mehl
30 g Speisestärke
1 TL Backpulver
Prise Salz
Für die Creme:
300 g weiße Schokolade
500 ml Schlagsahne
250 g Mascarpone
250 g Himbeeren (frisch oder TK)
2 EL Puderzucker
Himbeeren & weiße Schokoraspel zur Deko
📝 Zubereitung – Schritt für Schritt:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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