Was für eine Freude! Mein Mann kann von dem Fleisch in diesem Gericht nicht genug bekommen!

Im Ofen in Bier geschmorte Short Ribs
Portionen: 4

Zutaten :

4 Pfund Rinderrippchen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Pflanzenöl
1 große Zwiebel, gehackt
2 Karotten, gehackt
2 Stangen Sellerie, gehackt
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 12-Unzen-Flasche dunkles Bier
2 Tassen Rinderbrühe
2 Esslöffel Tomatenmark
2 Lorbeerblätter
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
Anwendung:

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