Zutaten:
250 g Reis
700 ml Wasser
1 Stk. Paprika (gemischte Farben)
1 – 2 Stk. Möhren
150 g Tomaten
50 g Erbsen
250 g braune Champignons
1 kl. Zwiebel
2 EL Rapsöl
300 ml Brühe
200 ml Sahne
1 EL Mehl
2 – 3 EL Petersilie
Salz
Pfeffer
4 Stk. Hähnchenbrustfilets
2 EL Butter
2-3 Zweige Thymian
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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