Zutaten:
1,3 kg Kartoffeln
1 Zwiebel
0,5 Karotten
240 ml Pflanzenöl
350 g Hackfleisch
4 Eier
Salz und Pfeffer nach Geschmack
30–40 g Petersilie, gehackt
3–4 EL Mehl
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
