Le Blumenkohlbrot est une alternative réformée au brot traditionnel et est parfait pour un régime cétogène ou faible en glucides. Il n’est pas encore pauvre en humidité, sans être entièrement rempli de substances supplémentaires. Une fois que vous avez une de ces recettes, vous pouvez profiter de votre Keto-Art, vous pourrez alors préparer ces recettes pour cela ! Il est facile à nettoyer et possède une texture merveilleusement moelleuse.
Plantes succulentes (pour 1 pain)
3 Sachets Blumenkohl fins faits à la main
6 gros œufs (transformés en blanc d’œuf et blanc d’œuf)
6 EL Rapsöl (pour Paleo-oder Keto-Zubereitung chance d’utiliser Olivenöl)
1 ¼ Tasse extrafines Mandelmehl
1 cuillère à soupe de poudre à dos
Préparation
Blumenkohl est disponible :
Le Blumenkohl dans de petits Röschen zerteilen et dans un robot culinaire ou avec une fine raspeln, avec 3 sachets restants. Ancrez le Blumenkohl dans un sauberen Küchentuch gut ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Dies ist wichtig, damit das Brot nicht zu feucht wird.
Restaurer les fondations :
Dans une grande période de temps, il y a 6 longues étapes, ce qui est une grande célébration et une expérience amusante. Dans une pièce séparée, remplissez 6 blancs d’œufs avec de l’huile de colza (ou de l’huile d’olive). Le Mandelmehl et le Backpulver sont lavés et soigneusement éliminés, créant ainsi une masse homogène.
Blumenkohl hinzufügen : Le Blumenkohl
ausgedrückten zu der Eigelb-Mischung hinzufügen et gut untermischen, bis alle Zutaten gut sind.
Bonne chance avec votre expérience :
la meilleure expérience avec votre Blumenkohlmischung. Achte darauf, dass du das Eiweiß sanft unterziehst, damit der Teig schön fluffig bleibt.
Formes de brot :
Le teig dans une forme d’armoire fettfreie (etwa 22×12 cm) est geben. La surface supérieure de la surface et la carrosserie sont d’une grande beauté.
Cuisson :
Le blumenkohlbrot est fraîchement cuit à 180°C (chaleur supérieure/inférieure) pendant 35 à 40 minutes avant la cuisson, jusqu’à ce que le brot soit doré et enfin cuit. Si vous avez un morceau de gâteau dans votre cœur, vous aurez de sérieux problèmes.
Refroidir :
Prenez le temps de les souder et continuez pendant 10 minutes sous forme de soudure. Vous pouvez ensuite vérifier le formulaire de manière approfondie et approfondie avec votre propre Gitter.
Demandes de service
Pour les sandwichs : Coupez le pain fraîchement cuit et savourez de délicieux sandwichs de la meilleure qualité.
Avec du beurre : Servir avec du beurre chaud et une délicieuse collation en guise de collation avec un snack ou une salade.
Au petit déjeuner : Traité comme base pour un délicieux petit déjeuner à faible teneur en glucides, comprenant de l’avocat et des œufs pochés.
Quantité par portion (chaque 12 portions)
Calories : 120 kcal
Matières grasses : 9 g
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