Dieses herzhafte und wohltuende Gericht kombiniert zarten Kohl mit gewürztem Hackfleisch, einer würzigen Sauce und geschmolzenem Mozzarella. Es ist eine sättigende Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet.
Vorbereitungszeit
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 50 Minuten
Zutaten
Kohl: 1 kleiner, in dicke Stücke geschnitten
Salz: Nach Geschmack
Provenzalische Kräuter: 1 Teelöffel
Zwiebel: 1, fein gehackt
Hackfleisch: 450 Gramm (1 Pfund)
Pfeffer: Nach Geschmack
Frühlingszwiebeln: 2 Stangen, gehackt
Süßes Paprikapulver: 1 Teelöffel
Getrocknete Petersilie: 1 Teelöffel
Granulierter Knoblauch: 1 Teelöffel
Pflanzenöl : 2 Esslöffel
Saure Sahne: 100 Gramm (3,5 oz)
Tomatenmark: 2 Esslöffel
Dill: 1 Esslöffel, gehackt
Mozzarella für Pizza: 100 Gramm (3,5 oz), gerieben
Wasser: Nach Bedarf
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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