**🍎 Ofen-Milchreis mit Apfel – Warmes Dessertglück aus dem Ofen**
Wenn du nach einem wohlig-warmen Dessert suchst, das gleichzeitig einfach zuzubereiten ist, wirst du diesen Ofen-Milchreis mit Apfel lieben! Der Duft von Vanille und Apfel, der beim Backen durch die Küche zieht, ist pure Gemütlichkeit – ideal für kühle Tage oder entspannte Wochenenden.
Durch das langsame Garen im Ofen wird der Milchreis besonders cremig, während die Apfelstücke schön weich und aromatisch werden. Der Vorteil: Alles kommt in eine Form und backt sich fast wie von selbst. Nur gelegentliches Umrühren ist nötig, damit nichts ansetzt.
Dank der natürlichen Süße der Äpfel kannst du den Zuckergehalt selbst bestimmen – ideal, wenn du es etwas gesünder magst. Mit einem Hauch Zimt, einem Klecks Sahne oder etwas Puderzucker veredelt, wird dieses Gericht zum Seelenschmeichler für Groß und Klein.
Ob als süßes Hauptgericht, Nachtisch oder Snack für zwischendurch: Dieser Ofen-Milchreis ist ein echter Allrounder und schmeckt auch am nächsten Tag noch fantastisch – kalt oder lauwarm.
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**🛒 Zutaten (für 4 Portionen):**
– 150 g Milchreis (Rundkornreis)
– 1 Liter Vollmilch (3,5 % Fett)
– 1 Prise Salz
– 50 g Zucker (nach Geschmack anpassen)
– 1 TL Vanilleextrakt oder das Mark einer ½ Vanilleschote
– 2 Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar), geschält, entkernt, klein geschnitten
– 20 g Butter (in kleinen Flöckchen)
– Zimtpulver (optional)
– Puderzucker (optional)
– 50 ml Sahne (optional, zum Unterrühren nach dem Backen)
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