Es gibt Tage, an denen man Lust auf ein leckeres Stück Kuchen hat, aber nicht stundenlang in der Küche stehen möchte. Genau für solche Momente haben wir Omas Kirschkuchen in 5 Minuten – einfach, schnell und unwiderstehlich saftig! Der saftige Teig, kombiniert mit den fruchtigen Kirschen, wird in kürzester Zeit zu einem Genuss, der jeden begeistern wird. Perfekt für spontane Besuche oder einfach für den süßen Hunger zwischendurch! Omas Kirschkuchen in nur 5 Minuten ist ein Klassiker, der vor allem durch seine einfache Zubereitung und den intensiven Geschmack besticht. Oft benötigen wir nicht viel Zeit, um ein köstliches Ergebnis zu erzielen, und dieser Kuchen beweist es. Ein einfaches Rezept, das sowohl von Jung als auch Alt geliebt wird. Die Kombination aus saftigem Teig und frischen Kirschen sorgt dafür, dass jeder Bissen ein kleines Stück Glück ist.
Die richtige Zubereitung – in weniger als einer Stunde zum Kuchenwunder
Dieser Kirschkuchen ist der ideale Begleiter für alle, die keine Lust auf aufwendige Zubereitungen haben, aber dennoch nicht auf den köstlichen Geschmack eines selbstgebackenen Kuchens verzichten möchten. Die schnelle Vorbereitung von nur 5 Minuten ermöglicht es, den Kuchen auch bei überraschenden Gästen oder spontanen Kaffeekränzchen zu backen. In nur 35 Minuten Backzeit wird der Kuchen goldbraun und saftig – ein absolutes Highlight für jede Gelegenheit.
🍰 Zutaten für Omas Kirschkuchen:
Für den Teig:
250 g Mehl 🌾
150 g Zucker 🍚
1 Päckchen Vanillezucker 🌿
1 TL Backpulver ✨
3 Eier 🥚🥚🥚
125 ml Öl 🛢
150 ml Milch 🥛
Für die Füllung:
1 Glas Kirschen (abgetropft) 🍒
1 EL Mehl (zum Bestäuben der Kirschen) 🌾
Für das Topping (optional):
Puderzucker zum Bestäuben ❄️
🥄 Zubereitung des Kirschkuchens:
1️⃣ Backofen vorheizen – Stelle deinen Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) ein und fette eine Springform gut ein. So wird der Kuchen später gleichmäßig gebacken und lässt sich gut aus der Form lösen. 🔥
2️⃣ Teig vorbereiten – Gib alle Zutaten für den Teig (Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Eier, Öl und Milch) in eine Schüssel. Mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine verrührst du alles zu einem cremigen Teig. 🥄
3️⃣ Kirschen vorbereiten – Bestäube die abgetropften Kirschen mit einem Esslöffel Mehl. Diese kleine Maßnahme sorgt dafür, dass die Kirschen nicht einfach nach unten sinken, sondern gleichmäßig im Teig verteilt bleiben. 🍒✨
4️⃣ Teig in die Form füllen – Gib den Teig in die vorbereitete Springform und verteile die Kirschen gleichmäßig darauf. Drücke sie sanft in den Teig, damit sie schön im Kuchen eingebettet sind.
5️⃣ Backen – Der Kirschkuchen muss nun für ca. 35 Minuten im Ofen backen. Überprüfe mit der Stäbchenprobe, ob der Kuchen durchgebacken ist – dazu einfach ein Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens stecken und schauen, ob noch Teig daran haften bleibt. 🍰
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