Eine cremige, erfrischende Tarte, die ohne Backen zubereitet wird und mit Tennis-Keksen, Kondensmilch, Zitronen und Pudding-Schichten begeistert – ein ideales Dessert für jede Gelegenheit!
**Zutaten**
– 750 ml Milch
– 1 EL Zucker
– 2 EL Puddingpulver
– 1 Dose (385 g) Kondensmilch (aufgeteilt)
– 60 ml Zitronensaft (nach Geschmack)
– 2 Packungen Tennis-Kekse
**Zubereitung**
1. **Pudding-Mischung vorbereiten:**
In einem Topf die Milch, Zucker und Puddingpulver vermengen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung dick wird. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
2. **Kondensmilch-Mischung vorbereiten:**
In einer Schüssel die Kondensmilch mit dem Zitronensaft vermengen. Den Zitronensaft nach Belieben anpassen, je nachdem, wie sauer du die Tarte haben möchtest. Gut verrühren, bis die Mischung gleichmäßig ist.
