Zutaten
3 EL Butter
400 ml Buttermilch
2 Ei(er)
250 g Mehl
1 Prise(n) Salz
3 TL Backpulver
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Für die Sauce:
200 g Heidelbeeren (Blaubeeren), Tk oder frisch
25 ml Wasser
2 TL Stärkemehl, leicht gehäuft
50 g Zucker
5 Tropfen Bittermandelaroma
evtl. Puderzucker, zum Bestäuben
Außerdem:
Fett für die Pfanne
Zubereitung
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