Zimtschnitten – Zarte Zimtnote für Naschkatzen

Zutaten

6 Stk. Eigelbe
6 Stk. Eiweiße
1 Prise Salz
2.5 Tassen Zucker
1.5 Tassen Nüsse (gemahlen)
1.5 Tassen Öl
1.5 Tassen Mineralwasser
3 Tassen Mehl (gesiebt)
0.5 Packungen Backpulver
Für den Belag

250 ml Schlagobers
0.5 Becher Sauerrahm
1 Packung Vanillezucker
Nach Belieben Zimt

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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