Zutaten
Für die Panna Cotta:
400 ml Schlagsahne
200 ml Milch
80 g Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
4 Blatt Gelatine (alternativ 1 Packung Gelatinepulver, je nach Packungsanleitung)
100 g Zartbitterschokolade
Für die Himbeersauce:
200 g frische oder gefrorene Himbeeren
2 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Zitronensaft
Anleitung
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