Zutaten
Für die Mousse-Basis:
4 Esslöffel (24 g) Instant-Kaffeepulver
20 ml (4 Teelöffel) Vollmilch
3 Esslöffel (45 ml) gesüßte Kondensmilch
400 ml (1⅔ Tassen) Schlagsahne
10 g (2 Teelöffel) Vanillezucker
Für den Kaffeeguss:
2 Esslöffel (12 g) Instant-Kaffeepulver
2 Esslöffel (25 g) Zucker
2 Esslöffel (30 ml) heißes Wasser
Benötigtes Equipment:
18 cm Springform
Aluminiumfolie
Elektrischer Handmixer
Rührschüsseln
Spatel
Messlöffel und -becher
Anleitung
Vorbereitung der Mousse-Basis:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
