Einfach der Hit Erdbeer Tiramisu in 10 Minuten fertig

Zutaten:

1 kg Erdbeeren
120 g Puderzucker
300 g Vollmilchjoghurt
1 Zitrone(n), Saft davon
450 g Mascarpone
250 g Schlagsahne
6 EL Orangenlikör
420 g Löffelbiskuits oder Amarettis

Zubereitung

So geht es als erstes die Erdbeeren waschen (sofern nötig) und trockentupfen.

Dann Etwa die Hälfte der Erdbeeren in Würfel schneiden und mit dem Saft der Zitrone, 60 g Puderzucker und 4 EL Orangenlikör in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab zerkleinern.

Danach die übrigen Erdbeeren in Scheiben schneiden und beiseite stellen

Als nachstes die Mascarpone, Joghurt, den restlichen Puderzucker mit dem übrigen Orangenlikör mit einem Rührgerät schaumig rühren.