Zutaten:
Für das Hähnchen:
450 g Hähnchenbrust, ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten
Abrieb und Saft einer Zitrone
½ TL italienische Kräuter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
½ TL Paprika
3 EL Butter, aufgeteilt
3 Knoblauchzehen, gehackt
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Für die Linguine:
225 g Linguine
2 EL Butter
¾ Tasse geriebener Parmesan
120 ml Sahne
½ TL Knoblauchpulver
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Linguine kochen
Die Linguine in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Etwas Nudelwasser aufbewahren, um später die Sauce zu justieren. Die Pasta abgießen und beiseitestellen.
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