Ein herzhaftes Gericht, das perfekt für ein sättigendes Abendessen ist. Der Hackbraten wird mit einer köstlichen Spinat-Käse-Füllung gefüllt und in Blätterteig eingewickelt – außen knusprig und innen saftig!
⏱️ Zubereitungszeit:
Vorbereitung: 20 Minuten
Backzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
👥 Portionen: 6
📝 Zutaten:
Für den Hackbraten:
500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt)
300 g frischer Spinat (gewaschen und grob gehackt)
100 g Mozzarella oder Schmelzkäse (in Würfeln oder gerieben)
1 Zwiebel (fein gehackt)
2 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gepresst)
2 Eier
1 Blatt Blätterteig
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
👩🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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