Genießen Sie mit diesen köstlichen Getränken aus Schokolade und Kokosnusshorn einen perfekten Capricho, der die Kruste der Kekse, die Reichhaltigkeit des Kakaos und die Süße der Kokosnussschalen vereint. Umhüllt von einer Schicht weißer Schokolade und gehackten Erdnüssen sind diese Häppchen schnell und einfach zuzubereiten. Diese Leckereien eignen sich perfekt, um Ihre Naschkatzen zu befriedigen oder sie bei einem Treffen zu servieren, und werden schnell zu Ihren Favoriten.
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Abkühlzeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde und 20 Minuten
Zutaten:
330 g Kekse, fein gemahlen,
90 g Zucker,
30 g Kakaopulver, 2,5 TL,
150
ml Milch, 60 g Milch Mantequilla
100 g (1,4 Tassen/3,52 oz) davon Kokos-Hojuelas
100 g (3,52 oz) weiße Schokolade
1 Esslöffel Pflanzenöl
50 g (4 Esslöffel/1,76 oz) Maní Picado
Anleitung:
Bereiten Sie den Mürbeteigboden vor:
Geben Sie 330 g Kekse und die kleinen Scheiben in den Mixer.
Die trockenen Zutaten vermischen:
90 g Zucker und 30 g Kakao in einem Topf vermischen. Revuelva bien
Die Leche hinzufügen:
Nach und nach 150 ml Milch zur Zucker-Kakao-Mischung hinzufügen und dabei ständig umrühren.
Erhitzen und umrühren:
Die Mischung bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker auflöst und die Mischung glatt ist.
Mantekilla hinzufügen:
60 g Butter hinzufügen und rühren, bis alles geschmolzen und vollständig vermischt ist.
Mezclar con migas de galleta:
Die Schokoladenmasse über die zerkleinerten Kekse gießen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie die Kokosnuss-Hojuelas hinzu:
Geben Sie 100 g getrocknete Kokosnuss zu der Mischung und verrühren Sie alles, bis es gleichmäßig verteilt ist.
Formen Sie die Masse:
Lassen Sie die Masse einige Minuten ruhen, damit sie etwas abkühlt. Luego, forme mit deinen Händen kleine Kugeln.
Bereiten Sie die Schokoladenglasur vor:
100 g weiße Schokolade in der Mikrowelle oder im Badezimmer schmelzen. Für eine gleichmäßige Abdeckung 1 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen.
Brechen und rollen:
Tauchen Sie jede Kugel in die geschmolzene Schokolade und rollen Sie sie von Hand.
Sagen Sie:
Legen Sie die Rebozadu-Kugeln auf ein Backblech und stellen Sie sie zum Abkühlen 1 Stunde lang in den Kühlschrank.
Servertipps:
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