500g Joghurt mit Pudding und backe den Joghurtkuchen

Zutaten

Abrieb von einer großen Biozitrone
5 Eier
120 g Xylit oder anderer Zuckerersatzstoff
Mark einer Vanilleschote
1 TL Weinsteinbackpulver
450 g Griechischer Joghurt
100 g Puddingpulver

Zubereitung