15-Minuten Schaschliktopf, den ich jedes Jahr koche

1️⃣ Anbraten
Öl in einem Topf oder einer tiefen Pfanne erhitzen.
Fleischwürfel darin rundherum kräftig anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2️⃣ Zwiebeln & Paprika
Zwiebelstreifen und Paprikawürfel zum Fleisch geben und kurz mitbraten.
Bei Bedarf noch etwas Öl dazugeben.
3️⃣ Sauce anrühren
Tomatenmark einrühren und kurz rösten, damit das Aroma schön zur Geltung kommt.
Brühe zugießen und alles gut verrühren.
4️⃣ Köcheln lassen
Einmal aufkochen und dann die Hitze reduzieren.
So lange köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist und die Sauce leicht eindickt (etwa 5–10 Minuten).