1. Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.
3. Milch und Öl unterrühren.
4. Mehl und Backpulver vermischen, unterheben.
5. Teig in gefettete Form (21×21 cm) gießen.
6. 35 Minuten backen.
7. Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben
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